私のダイエットレシピは「ポテトサラダ風おからサラダ」です♪

手軽に作れてカロリーを抑えたポテトサラダそっくりの一品です!
おからは、安価な上に食物繊維たっぷりで栄養もあるので女性には嬉しい食材ですよね。

【材料】

おから200g 、タマネギ1/3玉、キュウリ1/2本、ハム2~3枚、
マヨネーズ(カロリーハーフ)適量、塩少々、コショウ少々、
酢(レモン汁でもOK)大さじ1、豆乳大さじ2~3

【作り方】

1)タマネギを薄切りにして冷水につけます。

2)キュウリを輪切りにして軽く塩もみします。

3)ハムは食べやすい大きさに切り、タマネギの水を切ります。

4)フライパンでおからをから煎りします。
※面倒であれば省いてもOKですが、から煎りした方が風味がよくなりますよ!

5)から煎りしたおからにマヨネーズ、酢を加えて混ぜます。

6)具材のキュウリ、タマネギ、ハムを加えて混ぜ、塩コショウで味を整えます。

7)パサつきがあれば豆乳(牛乳でもOK)を加えてしっとりさます。

8)器に盛りつけていただきます!

以上、簡単!低カロリー!ヘルシーなポテサラ風おからサラダの出来上がりです♪
ぜひ、お試しくださいね!

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